청주시 한식청주본가 금천점
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청주본가 금천점 썸네일 이미지
주소 | [28727] 충북 청주시 상당구 수영로 273 |
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대표전화 | 043-255-2002 043-255-2002 |
운영시간 | 08:30~21:30 |
소개
청주에 있는 생고기 전문점으로 최초로 우삼겹을 개발한 곳이다. 우삼겹은 쇠고기 갈비 앞부분인 가슴부위에 지방과 적절히 섞여있는 부위를 삼겹살과 같은 모양으로 잘라낸 것이다. 부드러운 부위로 돼지 삼겹살처럼 구워먹기에 아주 좋다. 본가 우삼겹이 다른 곳과 남다른 이유는 숯에서 나오는 은은한 향과 함께 여러가지 재료를 섞어 개발한 본가만의 특제 소스가 어우러지기 때문이다. 숯향과 소스가 고기에 스며들어 고기 특유의 냄새를 없애준다. 느끼하지 않고 입 안에서 부드럽게 녹아서 감칠맛을 더하는 최고의 음식이다. 가족, 친구끼리 찾기에 좋은 곳이다. 근처 볼거리로 국립청주박물관과 청주동물원, 명암지 등이 있다.
대표메뉴
왕갈비탕
메뉴안내
- 왕갈비탕
- 부대찌개
- 갈비부대전골
- 항아리특탕
주변정보
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3.9Km
- 충북 청주시 청원구 2순환로 100-1 (율량동, 서기사)
- 043-201-2021 ~ 5 (청주시 문화재팀) 043-201-2021
주소
[28727] 충북 청주시 상당구 수영로 273
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