소개

괴산군 청안면에 있는 한식점으로 된장과 청국장이 어우러진 토속적인 음식을 맛볼 수 있다. 20년 넘게 된장과 청국장을 만들어서 판매하고 있으며 소금이 아닌 죽염으로 모든 장을 담그고 있다. 돼지고기숯불쌈정식은 3년된 된장에 돼지고기를 숙성하여 숯불에 구워낸 음식으로 토속적인 된장의 맛이 돼지고기에 베어있어 담백하고 쫄깃하다. 또한 함께 제공되는 나물, 쌈채소, 밑반찬은 대부분 직접 유기농으로 농사지은 채소로 마련하고 있다. 된장과 어우러진 토속적인 상차림이 한껏 입맛을 돋운다. 또한 직접 담근 죽염된장, 청국장, 고추장, 간장도 함께 판매하고 있다. 가까운 명소로는 청천면의 화양계곡, 선유계곡 등이 있다.

대표메뉴

쌈정식

메뉴안내

• 쌈정식
• 된장찌개
• 청국장찌개
• 셀프비빔

주변정보