소개

보은군 보은읍내에 자리한 순대로 유명한 식당이다. 직접 만든 순대가 들어간 순대전골, 순대국밥과 함께 닭갈비가 대표음식이다. 25년 노하우로 만들어온 순대는 가히 일품이라 할만하다. 김천식당의 순대는 왕순대와 소순대 두 가지가 있으며 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품이다. 각종 국내산 식재료를 이용해 직접 손으로 만만들고 있다. 순대소는 갖은 채소, 당면, 선지, 고기 등을 버무려 만든다. 순대소를 소창에 채운 것이 소순대, 대창에 채운 것이 왕순대이다. 구수하고 담백한 순대와 곱창, 갖은 채소와 양념이 들어간 순대전골은 순대의 풍미를 가득 느낄 수 있다. 돼지머리와 사고을 이용해 직접 육수를 우려내며 담백하고 누린내가 없어서 깔끔하다. 보은읍내에 있기 때문에 쉽게 찾아갈 수 있으며 근처 보은 시장에서 정겨운 고향의 정취와 향수를 느낄 수 있다. 근처에는 신라의 천년숨결이 살아있는 삼년산성과 휴식과 여가공간이 되고 있는 보은뱃들공원이 있다.

대표메뉴

순대곱창전골

메뉴안내

• 순대곱창전골
• 왕순대
• 닭갈비
• 내장국밥
• 순대만국밥
• 내장+머리국밥
• 내장+순대국밥
• 머리+순대국밥
• 머리만국밥
• 국밥
• 찰순대
• 누름머리고기
• 내장
• 모듬한접시

주변정보