소개

진천군 백곡면에 있는 한식점으로 전통보양식에서 현대의 웰빙음식으로 한걸음 더 나아간 특별한 요리들을 맛볼 수 있는 곳이다. 소토골에서 자랑하는 음식으로는 녹용한방백숙과 삼색옥젖쌈밥이 있다. 식당 내에 사슴농장이 있어서 녹용과 사슴고기를 활용한 다양한 메뉴가 있다. 녹용한방백숙은 녹용과 갖가지 한약재의 영양이 녹아들어있는 최고의 보양식이다. 삼색옥젖쌈밥은 오리, 닭, 사슴고기와 각종 신선한 약재가 골고루 어우러지는 멋진 한상차림이다. 식당 내에 사슴농장과 유기농법으로 채소를 직접 키우는 비닐하우스가 있어서 늘 신선한 식재료로 음식을 만들고 있다. 현대의 웰빙문화에 중점을 둔 음식의 맛이 일품이다. 주위의 경관이 수려하며 진천종박물관, 백곡저수지, 배티성지가 가까이에 있다.

대표메뉴

녹용백숙

메뉴안내

• 녹용오리백숙
• 녹용닭백숙
• 닭도리탕
• 오리도리탕
• 묵은지김치찌개
• 얼큰한순두부
• 향토맛된장찌개
• 부침개

주변정보