소개

충주시에 있는 닭백숙 전문점으로 전통음식을 현대인의 입맛에 맞게 재해석한 맛깔스러운 음식으로 유명한 곳이다. 누룽지 닭백숙은 갖은 한약재를 넣고 삶은 닭과 누룽지죽의 맛이 일품이다. 특히 누룽지를 만드는 과정에서 특유의 닭냄새를 없애고 육질도 부드러워서 먹기에도 좋다. 쟁반막국수는 메밀로 만든 면에 각종 채소와 황금비율로 직접 만든 비법의 양념을 해서 어디에서도 흉내낼 수 없는 최고의 맛을 자랑한다. 근처에 수안보온천지구와 단월강수욕장, 수주팔봉, 미륵사지 등 자양한 관광 명소가 있어서 식사 전후로 여행을 즐기는 맛이 쏠쏠하다.

대표메뉴

누룽지닭백숙

메뉴안내

• 누룽지닭백숙
• 누룽지오리백숙
• 쟁반막국수
• 오리훈제

주변정보