소개

속리산국립공원 입구에 위치한 향토음식점으로 보은의 산지에서 나오는 산채와 자연산버섯을 재료로 한 음식을 선보이고 있다. 보은의 속리산을 대표하는 재료인 산채와 자연산버섯으로 산의 맛과 향기를 잘 느낄 수 있는 자연산버섯전골과 산채비빔밥을 맛볼 수 있는 식당이다. 4,5월에 채취하는 산채, 9,10월에 채취하는 자연산 버섯을 저장해서 일년내내 산채와 자연산버섯 요리를 맛볼 수 있다. 산채와 자연산버섯은 제철에 채취하여 저장하기 때문에 그 맛과 향이 더욱 뛰어나다. 또한 보관을 오래할 수 없는 자연산 버섯의 보관저장방법을 2002년도에 국내최초로 개발하여 특허를 받았다. 속리산의 수려한 자연환경속에서 등산을 즐긴 후 산의 정기가 담긴 깊은 맛을 느껴보는 것도 여행의 좋은 묘미가 될 것 이다. 문장대 식당은 속리산 등산 후 찾기에 좋으며 주위에 산의 정취를 느낄 수 있는 속리산 조각공원, 솔향공원 등이 있다.

대표메뉴

자연산버섯전골

메뉴안내

• 자연산버섯전골
• 버섯카레라이스
• 산채불백정식
• 송이버섯불고기정식
• 산채비빔밥

주변정보